什么样的酱拌面好吃呢?

fengyuanyuan16
2015-07-04 13:49:37
我們的故事问#

我常听我的一个同事讲在家吃到酱拌面,味道非常的好,说的我也有些想吃了,请问,这种酱拌面应该怎么做才好吃呢?

大众养生网小编解答:

平时比较喜欢吃酱拌面,尤其是用豆瓣酱炒制的卤来拌面,味道非常的好,因为这种豆瓣酱中有好多软软的豆子,不但酱味非常足,而且还不像干黄酱等酱料咸,用这种酱来拌面会感觉味道更好。可以用少量的清水或者食醋把黄豆酱稀释一下,然后放进油锅中炒制。在炒酱的时候,可以根据自己的喜好,加入鸡蛋或者肉丁,还可以在加上一些黄瓜丁等青菜,营养搭配的会更加的合理。


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