昨天去外婆家，外婆炸了花生米给我吃，说真的，外婆炸的花生米又香又脆，一点也没有糊。请问，怎样炸花生米才能不糊呢？
大众养生网小编解答：
你要注意的是，要想把花生米炸得香又不能糊，在这之前，一定要把它洗干净。你可以把洗干净的花生倒进锅里，然后加点油进去。这里你要注意的是，这种油必须是冷的，热的油不能起到这种作用。现在，你可以把火打开，但要注意此时必须是用小火，就不停地炒。之后你把花生米里的水炒干，然后再继续炒一会儿就可以出锅了。 怎样炸花生米才能不糊呢？
- kengyao
- 2015-04-10 20:33:38
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