油炸花生米的做法是怎样的呢

rong
2015-07-12 22:19:42
和音太缠绵问#

每次和朋友们在一起家中小聚,喝酒的时候必然都是少不了油炸花生米的,但是每次自己炸的花生米感觉都不酥脆,所以现在就想问问如何油炸花生米比较好吃?

大众养生网小编解答:
油炸花生米,从烹饪技巧上看并不难,但要注意一些小细节,才能将花生米炸得酥脆,否则就会有湿湿的感觉。首先大家要把剥了壳的花生米准备好,其次大家可以用清水把花生米表面的一些浮灰洗干净,但是要注意清洗干净花生米后要注意沥干,然后再将花生米倒入炒锅中,先慢慢翻炒,将水气烘干,然后再倒入少量的香油,将花生米油炸得酥脆。

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