白切肉的家常做法都有哪些，该如何做？
白永明
其实白切肉是一道很简单的菜肴，同时它也是上海本土的一道菜，很多人都喜欢吃，而且这道菜的做法也很简单，因为它主要的材料只需要准备猪肉就可以了，而且白切肉是一种凉菜，它是将熟透的猪肉趁热去掉骨头，然后冷却后切成小片，食用时可以根据个人口味选择调料，这种对猪肉的做法味道很好，而且不油腻，肉质还非常细腻，受到很多人的青睐和喜欢。
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