怎么做臊子面比较好吃

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问#这几天胃口不好,平时吃的东西看到就想吐,我就想吃过年回老家吃的臊子面,那味道才美呢,想想都流口水。臊子面应该怎么做啊?

臊子面如何做怎样做

白永明

臊子面需要准备很多材料,包括豆腐,西红柿,芹菜,鸡蛋,木耳,韭菜,香菇,葱,盐,五香粉,香菇精,淀粉。先把葱切碎,韭菜切成小段,木耳洗净待用,香菇洗净切成丁,番茄、豆腐切成小块。然后在锅里放油,炸豆腐炒鸡蛋炒韭菜,番茄也要炒,这些材料都做好了,再取一锅,锅里放入葱花和香菇,把之前的材料都放进去翻炒,最后加水调味。等水开了之后就可以煮面了,把西瓜皮浇在西瓜皮上就可以吃了。

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