猪肉臊子面的做法是什么

剪影
2015-04-08 18:06:28
⌒⊙冠盖满京华问#

上星期去朋友家做客,她给我做了一道猪肉臊子面,现在回味起来还是觉得,非常的美味,想自己动手制作,那么做猪肉臊子面有什么方法?

大众养生网小编解答:
猪肉皮面很有名,它是用猪肉或羊肉做成的肉炖食品,首先把猪肉切成小块,用大火烧开,让这些肉丁均匀地热出油来,而猪肉煮熟后,可以加盐、姜或大蒜花椒搅拌,因为皮肉需要长时间的保存,所以说烟和香粉需要多量的使用,当臊子即将出锅时,再放上辣椒面,就可以称得上是色香味俱全的佳肴了。

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