最近听朋友说臊子面很好吃,我也想吃臊子面,又不想去外面买,外面的也不干净不好,想自己做臊子面怎么做?哪位美食专家能告诉我具体的步骤啊?
臊子面怎么做才比较好吃?
- 剪影
- 2015-04-07 18:59:12
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怎么做臊子面比较好吃
答 请输入密码#问#这几天胃口不好,平时吃的东西看到就想吐,我就想吃过年回老家吃的臊子面,那味道才美呢,想想都流口水。臊子面应该怎么做啊? 大众养生网小编解答:臊子面需要准备很多材料,包括豆腐,西红柿,芹菜,鸡蛋,木耳,韭菜,香菇,葱,盐,五香粉,香菇精,淀粉。先把葱切碎,韭菜切成小段,木耳洗净待用,香菇洗净切成丁,番茄、豆腐切成小块。然后在锅里放油,炸豆腐炒鸡蛋炒韭菜,番茄也要炒,这些材料都做好了....
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油泼臊子面怎么做
答 痛、不过如此问#我想在家里做油泼臊子面,方法是从网上学的,自己在这方面没有什么经验,在做的时候有没有什么需要注意的呢? 大众养生网小编解答: 油泼臊子面乃是我国陕西的著名美食,吃起来特别美味,吃上一大碗会感觉胃里面特别热乎,再冷也不怕。在制作这种臊子面的时候,最需要注意以下几点:第一,选择面粉必须要是高进度的,把面放置的久一些面条才可以更长。五花肉一定要把肥肉的油脂全部炒出来,这样才可以让面更香....
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臊子面怎么做才比较好吃?
答 遍地•梧桐花问#最近听朋友说臊子面很好吃,我也想吃臊子面,又不想去外面买,外面的也不干净不好,想自己做臊子面怎么做?哪位美食专家能告诉我具体的步骤啊? 大众养生网小编解答:首先准备好面粉,在面粉中放入盐,搅拌均匀后,打上鸡蛋,一边加水一边用筷子小心地搅拌面粉,将面粉搅拌成半固体状,用手揉揉面团,再放上一点水,盖上锅盖,让面子自己翻炒十五分钟,再打开,再用手揉面团,慢慢地翻炒两三次,把面揉成半厘米....
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猪肉臊子面的做法是什么
答 ⌒⊙冠盖满京华问#上星期去朋友家做客,她给我做了一道猪肉臊子面,现在回味起来还是觉得,非常的美味,想自己动手制作,那么做猪肉臊子面有什么方法? 大众养生网小编解答:猪肉皮面很有名,它是用猪肉或羊肉做成的肉炖食品,首先把猪肉切成小块,用大火烧开,让这些肉丁均匀地热出油来,而猪肉煮熟后,可以加盐、姜或大蒜花椒搅拌,因为皮肉需要长时间的保存,所以说烟和香粉需要多量的使用,当臊子即将出锅时,再放上辣椒面....
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答 美人月下醉问#我不来的时候就非常喜欢哨子面,但是由于现在没人会做,已经很久没有吃到了就想要自己做,如何做哨子面比较好? 大众养生网小编解答: 哨子面的做法也非常简单,主要是哨子的形状要出现,主要就是先要把面粉调好,一碗面粉一碗水的比例,然后一直揉面团揉到面团不粘手为止,这个时候可以在面团里面加入一个鸡蛋,可以是做出来的面吃起来更有口感,我就可以加入一些白糖,这些面条吃起来会更加好吃,然后买一....
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臊子面怎么做好吃呢?
答 续耶路撒冷问#到一个陕西面馆中吃了一次臊子面,感觉味道非常的好。我也想自己在家中做一做。请厨房达人赐教臊子面的做法,谢谢! 大众养生网小编解答: 臊子面首先要把臊子炒出来,就是把五花肉切成薄片,烧热油锅把葱姜蒜爆香后,把五花肉放进去翻炒,然后再把花椒大料放进去炒香,把干辣椒粉和五香粉放进去炒出红油,然后倒进去一些醋,加上一些盐,盖上锅盖小火焖一会,让肉充分的入味,这样臊子就炒好了。再把底菜和漂菜....