剩米饭煮粥有危险吗?
白永明
如果说剩饭没有变质的话那么是可以煮粥的,但是从卫生健康方面来讲,无论是饭菜还是什么样的食物。最好还是不要使用隔天的,因为隔天的食物中,亚硝酸盐的含量会特别的高,时间一长对身体来说是非常的不好的,任何的食物主要还是要以新鲜的为主,如果要再吃的话最好是要加热一下,千万不要吃凉的,很多的食物第二天的都是还可以吃,是比较凉的时候不容易变质。
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