椒盐发面饼怎么做好吃呢?
白永明
做椒盐面饼前先将面和好,加入干酵母、温水、鸡蛋打匀,揉成湿、软、均匀的面团,放入暖处发酵。等面发好后,取出发好的大块面团仔细揉成团,揉成细条状,擀成长条状,将椒盐撒上,再慢慢卷起,压扁后,擀平,放圆后再放入平底锅内,最后放入火中,等饼两面金黄即可出锅。
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