在我们的一日三餐当中，主食中的面食占了很大一部分，在面食里面，发面饼很受大家的欢迎，家里无论是小孩儿还是老人，都对发面饼情有独钟，那么我们怎么能把发面饼做的又快又好吃呢？我们可以选择电饼铛做发面饼，既省时省工又省力还好吃。
发面食品含有人体所需维生素B，可以起到调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统功能的作用。
葱花发面饼松软可口，充满麦香和葱香，所以更受到众多朋友的喜欢。做发面饼面粉要选用中筋面粉，面粉和水的比例完全靠经验，宁软勿硬。面如果和硬了，全盘皆输。和好面之后要用湿毛巾盖上醒发。不喜欢葱香味的，也可以做成原味，或者揉面时最好加点牛奶、鸡蛋，做出的饼会更香甜。
食材：面粉600克、酵母5克、温水、葱花、花椒面。
电饼铛做葱花发面饼的方法：
1、酵母用温水激活，加入面粉，揉成稍软些的面团，发酵一小时左右；
2、发面的时候在碗里倒入适量植物油，加入花椒面、少许精盐、适量面粉，拌成油面糊；
3、发好的面团分成两到三份，分别擀成大片，均匀的抹上油面糊，再撒上葱花，卷起来，盘成圆饼；
4、擀成和电饼铛大小差不多薄饼；
5、电饼铛预热到指标灯熄灭，在上层和下层分别涂些油，将饼放入；
6、盖上盖子，约七八分钟，打开看一下，如果上面颜色没有底部深，可以翻个面，两面颜色金黄，面饼变厚变软就是好了；
7、出锅切成三角块就可以上盘了。
通过以上和大家详细的讲解，关于电饼铛怎么做发面饼好吃，希望各位家庭主妇能够用电饼铛做出好吃的发面饼来，早上能够喝一杯牛奶，吃上一块儿电饼铛烙的发面饼，到了中午我们都不会饿，电饼铛做的发面饼又好吃又扛饿。多么好啊。
