青菜粉丝汤的做法?
白永明
做青菜粉丝汤首先要准备原料,大概50克粉丝,一大把青菜。首先将粉丝用剪刀剪成10厘米长的一段,放入沸水中浸泡。青菜要选好清洗后切成丝。第二步将炒锅放在灶上,放油抱炒青菜,炒熟后加一定量的水,自己想喝多少就加多少,水多了汤就没味道了。水开后放入粉丝中,最好放入盐、味精和香油。青菜粉丝汤要随喝随做,最好别喝剩下的汤,没有营养。
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