荞麦燕麦粥的特点
王喜萍
这两种食物在一起生活会有独特的保健作用，而且非常适合养生的老年人食用。荞麦含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种矿物质，研究表明，荞麦具有调节血脂，特别是对心脑血管有良好的保护作用。燕麦含有丰富的氨基酸、叶酸和各种矿物质，也有研究表明燕麦含有人体所需的亚麻油，能很好的促进人体新陈代谢，还是比较有益于人体的，所以可以食用。
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