红梨冰糖水怎么做?
金昌盛
红利冰糖水又称冰糖雪梨,做法很简单,那就是先把新鲜的梨皮去皮,对半切开,把梨核取出来,切成小块,然后把梨块放在小碗里,可以在上面撒一点川贝母,还可以加一点适量的冰糖,具体量要根据自己的口味来定,再加半碗水,大火烧开,盖上盖子,隔水蒸,大概半个小时左右,梨肉软烂了就可以吃了,其中的川贝冰糖雪梨,可以有效祛痰止咳。
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