冰糖梨水怎么熬,有哪些功效?
薛庆鑫
冰糖雪梨属于药膳中的一种,它能起到润肺止咳的功效,而且安全无副作用。雪梨味甘性寒,含有维他命、胡萝卜素等成分,具有良好的生津润燥功效,具有润肺、清心、解毒等功效。冰糖性温,将其与雪梨一起蒸煮能增加雪梨的味道,使其味道更加鲜美。不过雪梨是寒性的,若患者体质偏寒则不宜过多食用,以免引起反作用。
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