怎样做宫保鸡丁呢?

我們都沒錯问

到饭店吃饭的时候,发现宫保鸡丁这道菜很好吃,我很想自己在家做宫保鸡丁。谁知道宫保鸡丁怎么做呢?都需要哪些材料呢?

宫保鸡丁宫爆鸡丁制作方法

金昌盛

宫保鸡丁需要的材料有很多,鸡肉,熟花生米,花椒,辣椒,豆瓣酱,葱姜蒜,酱油,料酒等,首先要把,选取新鲜的鸡肉,一般情况下,做宫保鸡丁的时候选取鸡肉中的鸡胸肉最好。先把选好的鸡肉切成块,加入一个蛋清,少量的盐加入一些淀粉搅拌均匀,把搅拌好的肉,用热锅凉油炸一下,只要肉一变色就可以出锅。把炸鸡肉剩下的油内,倒入花椒,那要放入葱姜蒜,豆瓣酱,泡椒,炒出香味儿。然后倒入炸好的鸡丁一起翻炒,再倒入调味汁,加入熟花生米就可以了。

热门回答

猜你喜欢

每日头条

更多>

相关问答

更多>

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

营养师问答

更多>

相关百科

更多>