蒸饺怎么做好吃？怎么做更有营养？
王喜萍
饺子是中国汉族人民喜爱的传统美食，也是中国春节除夕家家必吃的美食。又是北方人民的特色美食和小吃。因其具有丰富的碳水化合物，淀粉和蛋白质等。饺子馅是肉类和蔬菜做的，含有丰富的维生素，蛋白质，微量元素等。营养搭配合理，符合国内外营养学家推崇的平衡膳食的要求。平时可以根据自己的喜好放些蔬菜或者肉类，蒸水饺还可以防止营养成分的流失。既美味又营养。拌饺子馅的时候少放油和肥肉，避免油量过多，有损健康。
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