有土豆丝卷饼的做法大全吗？
白永明
做土豆丝卷，需要准备的材料有土豆、彩椒、蒜苗、葱花、花椒粉、盐、面粉、醋等。先把土豆去皮洗净，用刀切成细丝，或用擦子擦成细丝，用打好的土豆丝泡在水里冲洗两次。把花椒也切成丝，把蒜苗切成段。炒锅中放适量油，放入花椒、葱丝、土豆丝、彩椒丝，翻炒几下，放入蒜苗，等土豆丝发软即可。把面粉和水混合，做成面块，烙饼。将炒好的土豆丝卷入饼中。
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