如何腌萝卜干，吃它的好处
白永明
腌萝卜干的方法有很多。不过，怎么腌出来味道比较好吃却是很多人都不知道的。在我看来，腌萝卜干首先要将萝卜洗干净，然后用刀将其切成小块小块的。然后把他装在泡菜坛里面，在将里面加入水，在倒入少许醋，放入辣椒，花椒，酱油等。大概放置二十多天泡出来的味道是很好的。而且会很脆，味道也极好。
不过要记得，腌萝卜干固然好吃，但是也不能多吃，因为吃多了对身体也有一定的坏处。
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