我最喜欢吃萝卜干包子,我一直在外打拼。经常是在店里面买。但是我最近听别人说现在好多店铺上卖的萝卜干包子一点都卫生,所以我想自己做萝卜干包子,但是萝卜干包子到底怎么做?
先要去超市买一包发酵粉,然后根据自己的食量,加入适量的面粉,然后把面活好之后放一边醒着等半天,等面醒好之后然后把肉切成丁,萝卜切成片,在焯的时候不要盖上锅盖,等萝卜焯完后把水沥干。然后把萝卜片剁成末。将油锅加热之后放入葱、姜、黄酱、炒出香味之后然后放入肉丁。大概炒两分钟之后关火。炒出来的肉丁放入碗中加入。准备好的萝卜。根据自己的口味来进行调味可以加入一些盐、香、油等。