请问干萝卜丝应该怎么做好吃？
白永明
干萝卜丝脱去水分，在紫外线充分照射下，钙、铁、B族维生素含量会增加，有利尿、化痰、顺气、解毒、消食化积等功效。干萝卜丝用于炖汤，具有较好的营养价值。可与猪肉等同炖，或与香菇同煮。还可以加些猪油、姜蒜末，做成包子馅，也别有一番风味。干萝卜丝需要泡水才能食用，但泡的时间不能太长，大约15分钟就足够了。
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