年糕是怎么做的
金昌盛
对很多人来说，在冬天能吃上一碗热气腾腾的年糕是再幸福不过了，但是年糕要怎么做，却没几个人知道，那么到底怎样做，才能快速做出好吃的年糕呢？首先，将上好的糯米洗干净，用水泡上一晚，然后放在电饭锅内煮到九成熟，之后将糯米放入准备好的锅内，用力的捻碎煮好的糯米，直到糯米都被碾碎，非常的黏糊，将它倒出来，冷却以后，切片。这样一碗美味的年糕就做好了。
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