香辣土豆丝的做法有什么？
白永明
首先是需要进行土豆丝清炒，清炒之后，放入一些调料，然后就做成麻辣土豆丝了，但是要注意控制之前的火候，土豆丝太软的话就不好吃，所以需要注意放入一些食醋，有助于土豆丝变得更加清脆。土豆丝最好配合青椒，美观方面也是比较好，看上去更加有食欲，营养成分比较充分，里面还有淀粉和纤维素等多种营养，麻辣的口味需要根据每个人的情况，平时需要注意少吃点辣的食品。
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