麦兜鱼丸粗面怎么做,营养怎么样?
金昌盛
鱼丸粗面选用的面条是乌冬面,同时还需要有蛋清、葱姜水、淀粉、香油、胡椒粉等配料。乌冬面的脂肪含量非常低,而且没有任何反式脂肪酸,值得一提的是其碳水化合物含量却非常高。而且乌冬面比较软,吃下去以后也特别容易被消化。吃一些乌冬面能够帮助降低血液当中雌性激素的含量,对于预防一些像是乳腺癌这一类的疾病效果良好。除此之外乌冬面还能够帮助缓解更年期综合征。
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