薏米是凉性的谷物吗？
白永明
薏米不能完全算凉性，只能算微寒。薏米可以用于煮汤，去湿除风，而且还可以健胃、利脾。薏米也可以当做粮食来吃，比如说用来煮粥，在夏秋季节可以加入冬瓜一起熬汤，不仅可以当做佐餐，还能够清暑。 薏米磨粉进行冲泡可以缩短每次熬煮的时间，可以将薏米粉加入鲜奶之中，搅匀煮沸就能后饮用，可以使皮肤变得更细腻，对于消除皮肤上的粉刺、蝴蝶斑、雀斑很有效果。
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