蛋皮怎么做,营养价值如何?

一点点记忆问

我是一个非常喜欢吃鸡蛋的人,最近我看把鸡蛋做菜蛋皮的做法很不错的样子,但是我就是做不好。蛋皮怎么做,它的营养怎么样?

蛋皮制作办法家常做法

白永明

蛋皮在制作时需要将糖,盐,料酒等调理跟鸡蛋完全融合,蛋皮的制作关键就是鸡蛋在搅拌的时候一定要搅拌均匀,然后煎的时候不能放太多的油。鸡蛋当中的蛋白质含量非常丰富,而且其含有的蛋白质还是优质蛋白,非常容易被人体所吸收。另外鸡蛋当中还含有一种叫做蛋氨酸的物质,可以将鸡蛋和谷类混合食用,能够使得蛋氨酸跟氨基酸的效用发挥最好。最后鸡蛋当中还含有非常多的微量元素。

热门回答

猜你喜欢

每日头条

更多>

相关问答

更多>

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

营养师问答

更多>

相关百科

更多>