如何煎蛋皮吃了最健康?
王喜萍
蛋皮的做法很简单,首先应当打碎鸡蛋成糊状,再放入已经热油的锅中,摇晃锅身让鸡蛋液充分均匀的流出。加热数分钟后成型,用锅铲慢慢铲除就可以了。蛋皮的主要材料是鸡蛋,而鸡蛋的营养价值丰富,不仅含有人体内需要的蛋白质,而且还有一些铁和钙的微量元素。特别适合体质较弱的人群,但是减肥最好还是均衡膳食,不能支持蛋皮,最重要的是运动减肥。而不是通过食物的减缩。
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