花生炸糊了能吃吗,怎么炸花生
白永明
花生炸胡也可以吃。油炸花生米的原料主要是花生米,还有食用油,首先要将花生米倒进油锅里,一定要注意掌握火候。当油温升高后要注意花生米的翻炒,避免因油温过高而产生内焦外生的情况。要注意把油和花生米一起放进锅里均匀地翻炒,这样油榨出来的花生米更香脆,在炸花生米的时候,要保持一定的距离,避免油温过高,造成高温油溅到自己身上,也不要一次性吃太多的油炸花生米,容易上火。
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