泥鳅怎么烧好吃?

黑白式、格调问

今天我去菜市场时发现卖的泥鳅挺新鲜的,就买了一些回来。正好丈夫这几天比较忙,我就想给他做一点补补。泥鳅怎么做更营养?

泥鳅做法好处

金昌盛

泥鳅的做法是很多样的,一般是采用蒸煮等方式,只要花椒等辅助材料使用的全面充分,做出来的菜品就会很美味。做泥鳅时尽量不要油炸,以免会破坏到营养成分。泥鳅的营养价值很高,含有大量的蛋白质和一些维生素,平时经常食用可以补充所需的营养,特别是对于乙型肝炎患者来说,可以帮助转氨酶含量恢复正常水平,而且也会促进血管的功能和血液的循环。

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