豆花和豆腐脑的区别是什么?

﹏散发弄扁舟X问

我的孩子很喜欢吃豆花,经常我要给他买豆花吃,可是有时候我都弄错了,买成了豆腐脑,现在家里都有很多的豆腐脑,都没人吃,想知道这个有什么区别吗?

豆腐脑豆腐花差别

金昌盛

豆花和豆腐脑都是豆腐的产物,豆花是豆腐和大豆还有蔬菜制作,而豆腐脑是豆腐做成的,没有蔬菜,豆花的凝固比较硬,而豆腐脑比较柔软,口感比较不好,因为豆腐脑是用老豆腐制作的,两者还是有区别的,经常吃豆花和豆腐脑是很好的,能够降低胆固醇,血脂,有很好的保护心脏的功能,日常生活中可以多吃一些,经常吃豆花是能够缓解衰老,有美容的功效,但是一次性不能吃太多,容易造成腹泻。

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