纯牛奶和酸牛奶的区别都有什么?
王喜萍
酸牛奶是纯牛奶经过发酵而成的,所以,酸牛奶中含有很多纯牛奶中没有的营养物质。纯牛奶的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,是食物中含有蛋白质最多的,喝纯牛奶能够补充人体必须的蛋白质。酸牛奶在发酵的过程中生成了多种益生菌和维生素,喝酸牛奶能够活跃肠道内的菌群,增强人的食欲,让营养物质更容易吸收。相比较来说,酸牛奶口感比纯牛奶更好,很多人都喜欢喝酸牛奶。
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