锅里的糊味怎么去除?有什么有效的方法?

永恒╱总成空问

我是厨房新手今年寒假在家学烧饭,但是经常会把锅烧糊掉锅里的糊味怎么洗都洗不掉怎么去除比较好呢?有没有什么有效的方法呀?

炒锅糊味如何去除

白永明

一般过如果有糊味在烧红后马上用清水洗,千万不要用钢丝球洗,因为钢丝球会把锅里的表层铁刷掉,吃下去会对身体不好,还可以用山里红清洗一下糊味,也可以用几个山里红放在锅里煮,再用热水煮一下,再用糊状的锅煮,很快就会去掉,记者烧饭的时候不要用火,小苏打也是一种可以去糊味的好方法,不仅可以把东西变得干净,还可以把异味给去掉,这都是非常好的方法。

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