花生油和玉米油哪个更好呢?
白永明
在我们的日常生活中,炒菜油是必不可少的。现在生活条件好了,人们可以自由选择吃哪种油,但大体上还是以花生油和玉米油为主。这两种油的营养价值都很高,都是人们烹调菜肴的植物油。花生油比玉米油还要香一些,口感更佳,老少皆可选用它作烹饪用油,玉米油更适合胆固醇较高的人食用,可使人体胆固醇降低,老年人更适宜食用。
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