怎么煮米饭会更好吃?
金昌盛
中华人的饮食多种多样,光是米饭,就有很多种竹筒饭、鸡蛋炒饭、荷叶蒸饭等。平时可以在蒸米饭的时候,以一公斤米、一毫升食醋的比例加入,这样可以使米饭更耐储存,蒸出来的米饭也没有醋味,饭也会比以前更想香。或者可以在蒸米饭的时候加入一些米酒或者黄酒,用文火继续煮5到10分钟,这样米饭就不会出现有夹生现象了。
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