鲫鱼汤的功效和作用是什么?

落梅如雪乱问

我丈夫刚刚做完手术,我觉得手术后应该多给他补补身体。在菜市场看到了鲫鱼,就买了一些,想着可以做鲫鱼汤喝,鲫鱼汤补什么营养?

鲫鱼汤功效作用

王喜萍

鲫鱼中的蛋白质含量丰富且比较全面,含有的糖分和脂肪比较少,食用鲫鱼就能降低血脂和胆固醇,不会引起体重的增加,而且还能够为身体补充全面的营养如维生素等人体必需的元素,非常适合手术后患者伤口的愈合和身体的恢复。鲫鱼可以促进皮肤中弹性纤维的生成,所以有利于皱纹的减少。鲫鱼肉能够预防多种疾病的发生,尤其是高血压、动脉硬化和冠心病等。

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