黑豆怎么吃好,怎么使其营养成分保留?

坏坏的丫头问

我们一家人都爱吃豆类,女儿尤其爱吃黑豆,她现在高三了,学习紧张,压力较大,我想给她一些好的营养,又不能太油腻的东西,黑豆怎么吃比较有营养?

黑豆怎么吃好功效

薛庆鑫

黑豆有很多神奇的滋补功效,它能使头发乌黑盈润,女性吃了头发好,滋养子宫等。黑豆含有丰富的营养元素,钙铁等,能够增强体质,抗感染,提高免疫力。平时可以滋阴补肾,可以直接炒着吃。要使营养充分释放并保留,易于人体吸收,最好是与核桃等一起炖汤,营养价值超高,全家老小都可以喝。早上用黑豆喝大米熬粥也是很不错的选择。醋泡黑豆还能降血压,可作营养美味的下饭菜。

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