腌黄瓜怎么做比较好吃?

妻子的诱惑问

本人是一位典型的家庭妇女,平时的时候就喜欢食用一些腌制的食物,比如腌制萝卜等,但我学着腌了几次黄瓜,但是味道都不是很好,所以我想知道怎么腌黄瓜好吃?

腌黄瓜做法怎么做好吃

白永明

首先大家要将从市场上来买来的黄瓜清洗干净之后,切成块,在整个制作过程中需要注意的就是不能沾到一丁点的油,否则腌制过程中是十分容易发霉的,切成块之后适当多的放上一些盐,这些盐主要是将黄瓜里的水分挤出来,然后将其腌制一个晚上之外,第二天再将各种准备好的特制的酱料等放入黄瓜中搅拌均匀之后。这样密封腌制半个月之后就可以打开食用了。

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