八宝豆豉

养生专家
2013-02-09 00:00:00

  每种食物在营养价值上都是不同的,因此对很多人讲,在制作美食上,也都是需要掌握一定的方式方法,那八宝豆豉就是一个对人体帮助很大的食品,但是很多人都不了解它,它是一个什么样的食物呢,其实它有着很多的功效和作用,也利于身体健康。

 

  八宝豆豉的营养功效比较多,尤其是它本身含有的营养元素就很丰富,因此在制作成任何美食上,它都是一个很值得我们选择的佳品,它利于身体消化和营养吸收。

  营养功效:临沂八宝豆豉含有丰富的蛋白质、维生素、谷氨酸、赖氨酸、天门冬氨酸等营养成分,具有温中健脾、益气补肾、滋补润燥、舒筋活络等保健功能。

  《本草纲目》谷部中即有记载:“豆豉,诸大豆皆可为之,以黑豆者可入药。有淡豉、咸豉,治病多用淡豉汁及咸者,当随方法”。 中医学者认为,八宝豆豉可开胃清食,宣肺理气,降逆止呕,化痰利窍,对人体大有补益。黑豆温中健脾,茄子益气补肾,鲜姜开胃止呕,杏仁宣肺止咳,鲜花椒温里散寒,紫苏叶宽中降逆,香油滋补润燥,白酒舒筋活络。

  八宝豆豉对人体的帮助还真是比较多,因此们在平时的时候,也都是可以选择这样的食品,多吃并不是会危害身体,但是在吃任何食物上,我们也都要适量,因为我们人体在吸引营养上,没有也都是有限的,补充好人体所需就好,这样对身体就有了很好的帮助。


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