现在生活质量的提高，很多人对于吃这方面特别的在意，因为这关系到自身的健康问题。很多食品现在并没有多么的安全健康，市面上出现很多不适合我们食用的商品，我们一定要加强对这类商品的抵抗意识，多了解他们的危害，尤其是我们每天饭桌上炒菜都用到的食用油，油的种类越来越多，市面上转基因食用油的危害是很大的。
转基因食用油是使用转基因原料来生产出来的油脂。比如金龙鱼第二代调和油就用了转基因大豆和转基因菜籽作为生产原料。
转基因作物以改变作物基因（DNA)为前提出现在现在整个地球生物体中，改变了地球几亿年来的生物群体，作为食物链最高的人类适应了非转基因食物，对转基因作物作为人类食物对人类有没有害处现在是科学家争议最大的话题。转基因食用油的危害是很大的，这种害处不会立即出现，可能会在几十年之后或百年之后.........
转基因食用油的危害:
1转基因大豆及产品会引起跨物种感染，使人类感染动物的疾病，带来严重灾难。转基因
食品中引入特定的基因或病毒，为跨物种感染埋下了通道。转基因食品引起跨物种感染的
破坏性非常严重，不得不加倍慎重对待。
2转基因大豆及其产品会损害人体的内部系统。转基因大豆的组成物质与非转基因大豆相
比有较大的变化，如植物凝血素提高了约1倍，蛋白酶抑制剂高267％，而蛋白质和苯丙
氨酸明显下降，维生素B2复合体胆碱的含量低29％等，这些组成物质的变化可能会使人体
生长缓慢，使人身材矮小；转基因大豆还含有一种类似雌性激素钓化学物质，它会破坏人
体荷尔蒙，导致人体生殖器官异常，并损害免疫系统。此外，有证据表明，转基因大豆食
品与非霍奇淋巴瘤发病率的提高具有一定相关性。?
3转基因大豆及其产品可能对人体产生过敏反应。全世界有近2％的成年人和4％—6％的儿童发生过食品过敏，而90％的过敏是由蛋、鱼、贝壳、奶、花生、大豆、坚果和小麦
8种食物引起的。转基因大豆由于其引入外部基因所以可能对人体更容易产生过敏反应。世
界上一些国家的事实也证实了转基因大豆存在一定过敏性。
4转基因大豆及其产品可能会影响人体对抗生素产生抗性。转基因大豆中引入了外部基
因，如果这些抗生素标记基因进入人体，则有可能转移到有害的致病菌中，从而使它们产
生耐抗生素的能力，降低抗生素的临床有效性，也可能使人体对很多抗生素产生抗性。
食用油是我们每天都要使用的，转基因食用油的危害严重影响我们的身体健康，身体素质差的人很容易引起过敏，导致身体机能紊乱。为了有一个健康的身体，我们一定要慎重选择我们饮食上的食品，给自己和家人一个安全的保障。
