现在对于芝麻酱我们也有所了解了，据我们所知，芝麻酱的营养非常丰富，不仅仅具有补充营养的作用，而且也可以作为菜类的调味剂。芝麻酱的做法现在我们也所熟悉，其实，芝麻酱的做法很简单。只是平时我们购买习惯了，其实，我们在家中也是可以自己做芝麻酱的。
其实，芝麻酱的做饭有很多，我们只要选择其中一种最便利的即可。而且，现在我们也可以学习一些做法，并且根据自己的实际情况，再进行进一步的选择，让我们在做饭中也可以找到乐趣。
干葱芝麻酱
材料
干葱碎20公克，苹果醋60㏄，盐适量，胡椒粉适量，芝麻油180㏄
干葱芝麻酱的做法
1.先将干葱碎放入碗中，加入苹果醋及适量的盐、胡椒粉。
2.再于作法1的慢慢倒入芝麻油一边加热一边搅拌至均匀即可。
材料
白芝麻 适量
调料：
麻油适量
自制芝麻酱的做法
1。首先把白芝麻挑拣一下，去除杂质、洗去浮尘，沥干水分之后放入干锅中用小火慢慢炒熟
2。然后把炒熟的芝麻和麻油放入搅拌机中打成酱即可
小诀窍
这样打好的芝麻酱，本身没有味道，需要再加酱油、糖等调味料，很适合做各种蔬菜、肉类、面条的淋酱，别有风味。
芝麻自古就是蕴含着很多的营养，尤其是黑芝麻更是我们选择滋补的最佳选择。由于黑芝麻具有很多的营养物质，所以食用起来对我们的身体，也是非常有帮助的。而且，长期服用还可以预防脱发。现在我们也对芝麻酱的做法掌握了，食用起来效果也是非常不错的。
