介绍胡萝卜汁的功效

养生专家
2013-02-08 00:00:00

  大家都知道胡萝卜,很多人都喜爱吃,而它本身就味道就含有一些甜味,因此在和其他食材搭配的时候,会很好的增加口感,让我们食指大动,对胡萝卜汁这样的饮食,也都是由胡萝卜制作而成,那胡萝卜汁的功效怎么呢?对人体有什么帮助效果。

 

  胡萝卜汁的功效有很多方面,对人体的各方面的所需上,都是有着很好的助于作用,而且多喝胡萝卜汁对身体的益处有很多,所以我们不用担心它会危害到我们身体健康,在制作胡萝卜汁也是非常的简单。

  主要功效:

  食疗价值:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,人体缺乏维生素A,易患干眼并夜盲证,易引起皮肤干燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A,牙齿和骨骼发育还会受到影响。

  现代药理研究证明,胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质,对动物和人都有明显的降低血糖作用。

  此外,人若每天服三次胡萝卜汁,可降低血压,并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为,吸烟者常吃些胡萝卜,癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。

  胡萝卜含有的多种营养物质,都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素,被吸收利用后转变成维生素A,维生素A和蛋白质可结合成视紫红质,此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时,维生素A还可使上皮细胞分泌黏液,防止发生干眼病。

  美容价值:将新鲜胡萝卜研碎挤汁,取10-30毫升,每日早晚洗完脸后,以鲜汁拍脸,待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外,每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用,并可防治皮肤粗糙及雀斑。

  胡萝卜汁的功效方面还真是很多,它利于身体健康,对促进骨骼成长,强韧身体,都是有着很好的效果,而且对青少年、中老年,都是很好的蔬菜选择,对在制作上,也都是非常的简单,让我们轻轻松松就享受到一盘健康美味的食品。


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