一周7个月宝宝食谱
1、牛奶粥
原料:鲜牛奶250毫升,大米60克,白糖适量。
作法:首先将大米煮至半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮粥,加入白糖,充分溶解。
食法:早晚用温热食,注意保存,不要变质。能补虚损,健脾胃,润五脏。适合劳累过度、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。牛奶粥由奶制品厂生产,配方复杂,形成甜、咸等不同的风味。灭菌时间短,营养损失小。
2、生姜牛奶羹
原料:韭菜250克,生姜25克,牛奶250毫升。
作法:将韭菜、生姜切碎捣烂,用洁净纱布绞取汁,再倒入锅中,加牛奶煮开。
食法:本品能温胃健脾,可用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等,每天早晚服用。另外取一种姜汁牛奶,加生姜汁10克,白砂糖20克,牛奶200毫升,混匀,即成。该产品具有益胃、降逆、止呕吐的功效,适合妊娠呕吐、不能进食的妇女使用。
3、羊肉奶羹
原料:羊肉250克,生姜20克,山药100克,牛奶250毫升。
作法:将羊肉洗净切小块,生姜切成片,放入砂锅内,加水适量,文火炖7~8小时,搅拌均匀,除去未烂的残渣,放入羊肉汤中,加入切片的山药,煮烂后倒入牛奶,烧开即可。
食法:本品温中补虚,益精补气,适用于病后(产后)肢冷、疲劳、气短等症。可以每日服几次,每次服用5~7天为一疗程。服用该方时不能同时服用其它药物,最好是每天早上辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克,大枣10枚,莲子18克)。
4、鲜牛奶玉液
原料:粳米60克,炸胡桃仁80克,生胡桃仁45克,白糖12克,牛奶200毫升。
作法:将粳米洗净,浸1小时,滤干水分,与胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细,用漏斗过滤取汁,将汁倒入锅中加水煮开,加入砂糖搅拌,待完全溶解后,放入锅内,加水煮1小时,放入砂锅中,加水煮沸,加水,加入白糖,放入大锅,加水烧开。
食法:本品能补脾肾,润燥益肺,适用于咳嗽、气喘、腰痛、津亏肠燥便秘等,还可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下等疾病的治疗。可空腹或早晚佐食。
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