这是肝病最大的天敌,每天吃一点点,肝毒素就会变少!人们经常说“胃是喇叭,肝是哑巴”,胃痛你有感觉,但是没听人说过肝痛。肝出问题后,查出来的时候已经是中晚期了!因此保肝必须从点滴做起。
保护肝脏,多吃这些
猪肝
常言道:“以形补形”,猪肝除了富含蛋白质和维他命A外,还富含钙、磷、铁以及维他命B1、B2等。
在中医学看来,猪肝味苦,性温,有补肝养血,明目之功,故有“养生库”之美称。
鸭血
鸭血性平,营养丰富,能养肝血,治贫血,是养肝的佳品之一。鸭血又称“液态肉”,通常制作成血豆腐,是补血的理想佳品。鸭血液富含铁,并且以血红素铁的形式存在,很容易被人体吸收利用。
五味子
五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显保护作用,增加肝脏解毒能力。
香菇
目前防治癌症的香菇品种很多,已应用于临床。此外,香菇还含有多种维生素和矿物质,对促进人体的新陈代谢,增强机体的适应性具有重要作用。它还可以治疗糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等疾病,还可以治疗消化不良、便秘、减肥等疾病。
枸杞
枸杞子富含胡萝卜素、维他命A、B1、B2、C和钙、铁等保护眼睛健康所必需的营养物质,故具有补明目的功效。枸杞还具有降血压,降血脂,降血糖的作用,可预防动脉硬化,保护肝脏,促进肝细胞再生。