豆腐干怎么做好吃

养生专家
2013-10-03 00:00:00

  豆腐干是经典的豆制品,当然和其它豆制品一样蛋白质的含量。而且对于豆腐干来说,它还有一个特点就是因为是经过豆腐再加工,所以吃起来更Q,更受吃货们的欢迎,而且相对豆腐来说,它的保存时间会更长点。而且可以帮助补充钙质,对于老人和孩子的骨骼健康相当有利哦。所以对于主妇来说,要知道豆腐干怎么做好吃,让你的餐桌上拥有它的身影。

  豆腐干的营养固然总所周知,但想要享用这道美食,烹饪也是必不可少。所以一定要了解豆腐干怎么做好吃的窍门,让你在家享受豆腐干这道美食哦。

  红烧豆腐干

  原料:豆腐干400克,鲜汤200克,猪油1000克,白糖各25克,葱丁、酱油500克,鲜姜末、香油各15克,味精适量。

  红烧豆腐干的做法:

  ①先将豆腐干切成小三角块,放人八成熟油中炸干水分,控净油。

  ②再将炒勺加热,下猪?由25克,用葱姜炮锅,加入豆腐干、鲜汤、白糖、酱油、味精,在中火上焖至汤千入味时淋香油出勺即可。

  西芹炒豆干

  材料:

  西芹一棵,豆腐干两块,盐

  做法:

  1.西芹一棵,掰开洗净,豆腐干两块

  2.烧锅热水,西芹在沸水里打个滚

  3.西芹斜切段,豆腐干切小块

  4.锅里热油,先把豆腐干煎至两面金黄,加入西芹,放少量盐,因为豆腐干本身就有咸味。

  5.快速翻炒两分钟出锅。

  豆腐干可以说适合居家不同年龄的人群,无论你是下酒还是配饭都是不错的选择哦。

  豆腐干怎么做好吃,其实豆腐干怎么做都好吃。由于豆腐干的加工方式不一样,因此不同的烹饪豆腐干的方式需要选择不同的豆腐干。而且豆腐干不仅凉拌或者炒热菜都是不错的原料哦。为了身心健康,而让你的嘴巴享受美味,千万别放过豆腐干这样的美食哦。


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