特别是中国人和外国人不同的就是早餐，因为很多外国人早餐吃的特别的有营养，牛奶面包就是很常见的饮食方式，而且中国人呢饮食就是很普通的小米粥还有一些包子，都是一些家常便饭的，但是很多人每天早餐如果营养达不到的话，对于平时的工作能力是有一定的限制的，因此对于这样的早餐来说更好的饮食方法是什么呢？下面就详细的说一下早餐到底吃什么才是最好的。
中国人早餐要多吃“奶酪”，奶酪还有一个别名叫芝士。它最初来自于5000年前，温度适宜的中亚及中东地区。10公斤的牛奶进行加工和制造，才能合成极具营养的1公斤奶酪。所以，奶酪可以说是精华中的精华。1片奶酪相当于5倍牛奶。在西方的一些国家，奶酪不仅仅是常备的一种食物，还有着一种哲学的含义：“拥有奶酪，就等于拥有了幸福”。
但是，在我们这个古老的文明之都，即使形式各样的奶酪已经走进了各大商场，但是人们对这种从国外流传进来的食品还是了解的太少。我们应该改变对奶酪的主观印象，奶酪，不仅可以作为菜的调料，在家里满足美味口感的同时，还可以摄取一些牛奶中含有的营养物质。因此，早上起来后建议食用奶酪。
还有很多人早上选择牛奶，其实早餐最好不要选择牛奶。早餐饮用牛奶后，会出现咯痰、过敏等不良反应。而且牛奶本身是凉的，或许，早上在刚刚吃凉食的时候，不会对身体有什么太大的影响。但是，随着时间的增长，还有年龄的增长，对肠胃吸收营养的这种功能就会造成障碍，就会在身体上反映出一些问题。比如，总是在吃东西，身体却并不强壮，皮肤暗黄粗糙，免疫力差，经常生病等。产生这些症状的原因，就是早上起来，吃凉食，伤了胃，免疫力降低的缘故。
因此，早晨刚刚起床，最好接触一些温热的食物，这样，才会让肠胃更舒服。所以，早上起来，应当先吃一些热一点的食物。譬如，小米粥，热稀饭，豆浆，皮蛋粥等，并且应当配上一些蔬菜、面包和水果等。
其实生活中人们很常见的就是早餐，能够更好的通过食物增加身体的能量，所以早餐就要吃的好一些，更加的营养一些，这样才能够对得起身体的，所以对于营养也好，需要的就是早餐的全面性，每天早上起来就需要更好的养足精神，只有自己有更大的精力了，而且及时的补充身体的更多的营养，不管是喝小米粥也好，还是一些皮蛋粥也好，都能够保证身体的营养的，也能够更好的促进肠胃消化。
