对于很多人来说呢肥胖是很危险的事情，因为长期的过于肥胖容易出现疾病，特别是一些人因为肥胖发生高血压或者是出现一些高血脂高血糖的疾病，对于肥胖的人呢晚餐吃的确实是很多的，那么平时晚餐的时候应该吃什么好呢，对于晚餐的一些食材怎么样做呢，如果晚饭能够吃的话，那么应该吃什么才能够减肥呢，一些食材的具体做法是什么呢？
首先，我们来做一下基本减肥汤，分量大致是4次，每次替代1晚的晚餐，而整个减肥汤饮食计划是隔天进行。
材料(4次分量)：水800毫升、鸡精1.5茶匙、海带3克、生姜2片、洋葱半个。
做法
1、将干燥的海带剪成条状，用水先泡开，姜片和洋葱分别切丝。
2、在锅中倒入800毫升的水，放入海带和生姜，煮沸后，加入洋葱和鸡精调味。
3、煮好后倒入密封容器中，放到冰箱里保存，等之后再取出基本汤汁来熬煮每天的营养减肥汤。
减肥汤替代晚餐之香芋鲜虾汤
能量：热量132kcal、膳食纤维5.6g、盐分1.0g
材料：基本汤汁200毫升、鲜虾50克、香芋2个、牛蒡20克、韭菜15克、小松菜50克、香菇20克、盐少许。
做法
1、将香芋去皮切成小块，洗净后放入微波炉中用中火加热2分钟。牛蒡洗净刮皮，随意切段后，放入微波炉中加热1分钟。鲜虾去壳，韭菜、小松菜和香菇随意切开备用。
2、将200毫升的基本汤汁倒入到锅中煮沸后，加入鲜虾再次煮沸。
3、再加入香芋、牛蒡、韭菜、小松菜和香菇，待食材煮熟后加点盐调味即可。
通过上面的一些具体的食材呢，能够更好的起到减肥的效果的，针对这样的一些人来说呢，如果能够更好的保证身体健康，就应该更好的饮食，尤其是晚餐应该吃的有营养一些，千万不要吃一些过于油腻的食物，或者平时应该重视食材的选择，特别是多喝一些汤对于多的脂肪有很好的消除作用，因此大家都应该重视这样的一个减肥汤，更好的保持一个好身材。
