成长在这样一个搅拌器是用来搅拌奶昔或者冰冻鸡尾酒的时代(取决于你的年龄和时间)，当我20岁的时候搅拌器最终给我抛锚了但我一点也不难过，毕竟，奶昔让我发胖鸡尾酒让我宿醉。我一点也不想念我的搅拌器直到我像其他人一样发现了冰沙——健康饮食的最新版本。
如果你在谷歌上搜索“冰沙”这个词，会有超过1700万条搜索结果——很多信息都是关于水果和蔬菜在搅拌器里的!最畅销的冰沙食谱作者在书中承诺冰沙能够减肥，增加能量和对全身健康有益。原料美食家们也这么认为。父母们认为他们找到了能让他们的小孩吃蔬菜的神奇方法。还有几乎每个人都认同冰沙是最容易做的。美国人已经为冰沙而疯狂。但是像所有狂热者一样，要注意不要过量饮食。不是所有的冰沙都制作相同的。
我最终投资了一个新的搅拌器。(这个产品绝不是你母亲所用的搅拌器!)之后我主要使用水果和果汁、酸奶和一茶匙绿茶粉末开始制作冰沙。自然地，味道很好吃!它就像是早餐后的甜点。我不知道，我曾经在早餐甜点中真的加入了那么多的糖和牛奶。随着我知道的更多，经历的更多和品尝的更多，我意识到冰沙的伟大之处在于你可以控制材料。冰沙的不好之处也是你可以控制材料。如果你的冰沙是由高脂肪乳制品、全水果和糖组成的，你可能也就只需要一个糖果棒就行了。
你不需要一个食谱才能够制作健康冰沙。你只需要一些常识和身体意识以及这些特定的食品让你感觉怎么样就行了。例如，我知道多数乳制品会让我腹痛，所以我从来不添加乳制品或者任何含有乳清蛋白的东西在我的冰沙中。我也知道美国人的饮食(偶尔也包括我的)，需要更多的纤维和蔬菜，因此，我会在我的冰沙中混合很高的比例。最后，每个人的饮食都需要很多变化所以我一周只会在早上做3-5次的冰沙，而且我总是会改变成分。
这里有12个制作健康冰沙的小贴士。选择那些适合你和你身体的。不要在每一个冰沙中都使用到如下清单上的所有成分;它们只是一些建议。只需要确保你加入了水果、蔬菜和纤维就行。
1. 使用大功率搅拌器。
2.使用水或者椰子汁代替果汁作为基底。(如果你想要它凉一些也可以加冰。)
3.使用2/3的绿色蔬菜(菠菜、甘蓝、黄瓜、芝麻叶，等等)和1/3的水果(冰冻浆果类更有效果)。
4.增加蛋白质和纤维的种类(麻类植物、鼠尾草、亚麻纤维)。
5.添加草本植物和香料(薄荷、辣椒、姜)。
6.如果你想要一个含乳脂的冰沙，使用未加糖的杏仁乳或杏仁黄油来代替乳制品。
7.如果你喜欢乳制品，使用低脂或者脱脂的不加糖的纯奶酪。
8.增加一勺商店买的绿色粉末。(一定要阅览它的成分。)
9.添加两颗去核红枣增加甜度。
10.添加一些坚果增加脆感。
11.添加一茶匙玛咖增加能量。
12.增加一些刺激性的柠檬或者酸橙汁。
混合然后享用!
