芒果雪糕的做法

阿诗玛
2014-07-09 21:31:51

天气慢慢的热气来了,到了这个季节大家吃的最多的应该就是雪糕了,雪糕的味道是很多的,尤其是小孩子们,都是很盼望过夏天的,到了夏天就能够吃到雪糕了,其实大家在吃雪糕的时候也可以自己去学着做雪糕,能够做出不同味道的雪糕来,下面我们就来看看芒果雪糕的做法。

夏天到了,走在街头,会看到很多人手里都会拿着雪糕,吃雪糕才能够很好的降温,在炎热里感觉到一丝的凉爽,雪糕的口味中大家应该都爱吃芒果味的,那么想不想学习芒果雪糕的做法呢。

芒果雪糕

材料

蛋黄2个,糖40克,牛奶200毫升,鲜奶油250毫升,芒果2个

做法

1.蛋奶浆制作步骤:蛋黄+白糖,混合均匀

2.蛋奶浆制作步骤:慢慢加入牛奶,混合均匀

3.蛋奶浆制作步骤:用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾

4.蛋奶浆制作步骤:浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失)

5.蛋奶浆制作步骤:蛋奶浆熬好后,要根据要做的冰激凌口味决定是否冷却或者直接放入冰箱冷藏。

6.芒果切小块,和白糖混合,用搅拌机粉碎成酱状。

7.取一份蛋奶奶油糊,加入芒果浆,搅拌均匀后,放入可以冷冻的带盖密封盛器内,入冷冻室冷冻。

8.每隔半小时取出,用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。

芒果冰沙雪糕球

材料

芒果,白糖

做法

1、芒果去皮取果肉。

2、入冰箱冷冻一小时以上。

3、取出后用刀切成厚片(因为冻过后结在一起了),再打碎(也可加点白糖)

4、装杯,再舀上芒果冰淇淋球

夏季饮食知识谁不适宜吃雪糕

(一)欲控制体重的人群冰激凌里的什么成分能使人变胖呢?

市场上的冰激凌糖含量和脂肪含量都很高,正是这种高糖、高脂的特点能促使人变胖,另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人变胖。

有调查显示,反式脂肪酸引起肥胖的能力是饱和脂肪酸的3~4倍,而且主要堆积腹部脂肪。这些成分为什么会导致人发胖的呢?糖类和脂类是人体需要三大产能营养素之二,其中1克糖类可以产生4千卡的热量,1克脂肪可以产生9千卡的热量。

过多地摄入自然会造成能量过剩,从而引起肥胖。这类人人在吃冰激凌时应注意哪些问题?所谓一口吃不成胖子,这句话对于任何食物都适用。

因此胖人在吃冰激凌时最要注意的就是量的问题。不能抵抗冰激凌冰爽、柔滑的口感,可以吃一个解解馋,但是不能多吃,另外如果当天吃了冰激凌,就不要再吃其它能量高的食物了,这样才能控制一天的总能量。

至于脂肪含量多少是高脂食物,当前还没有标准,但是我们知道,像油炸食品、超市中各种蛋黄派、薯片等肯定脂肪含量很高。

芒果雪糕的做法其实也是很简单的哦,芒果味的雪糕是很好吃的,芒果的很多的东西都会有特别的味道,到了夏天大家一定吃雪糕的次数都会很多吧,那么不妨自己动手去做雪糕,不仅卫生,而且味道能够做出很多来。


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