章鱼是一般人都可以食用的海产品,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用;适宜产妇乳汁不足者食用;具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。下面是鸡爪木瓜章鱼汤的做法,一起来看看吧。
鸡爪木瓜章鱼汤材料:
原料:鸡爪8只、木瓜1个、章鱼2两、排骨8两。
调料:盐、花生2两、姜2片、陈皮0.3个。
鸡爪木瓜章鱼做法:
鸡爪木瓜章鱼准备:花生,陈皮,提前浸泡。
1、鸡爪剪去脚趾,排骨洗净,入滚水煮3分钟,捞起冲洗干净备用。
2、章鱼浸软后撕去硬膜,洗净。木瓜去皮去核,切大块。
3、水适量入锅,放入陈皮煮滚后,放入鸡爪,排骨,章鱼,花生,姜片煮10分钟。
4、慢火煲1小时后加入木瓜再煲1个半小时,放盐即可。