盐焗鸡爪怎么做好吃?

尛嘴巴嘟嘟问

我比较喜欢吃盐焗鸡爪,以前都是买直接做好的。可是感觉不是很干净,就想自己尝试着做。盐焗鸡爪具体的做法是什么呢?

盐焗鸡爪做法大全如何制作

白永明

盐焗鸡爪第一个步骤就是进行浸泡,需要使用花椒、姜片以及料酒等做成汤水,然后将鸡爪清洗干净并剪掉指甲,浸泡在备好的汤水中,过几个小时后取出,把鸡爪中间的茧皮清理掉,煮熟之后用盐焗粉等进行腌制。鸡爪的肉质比较筋道嫩滑,还含有一定量的蛋白质等营养物质,适量食用能够起到美容养颜的功效,而且还可以软化血管,促进全身的血液循环能力。

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