一、材料:
鲶鱼1条,酸菜,盐,葱姜,糖,料酒,鸡精,十三香,蛋清1只,干辣椒少许,蒜头
二、做法:
1.鲶鱼处理干净,片成片,用料酒、葱姜、蛋清腌制上浆。
2.酸菜洗净后切碎备用。
3.锅热油,下姜片、蒜头、干辣椒煸香,倒入鲶鱼,加料酒滑油后捞出,随后煸炒酸菜 。
4.加水两大碗,大火烧开后倒入鲶鱼,加十三香粉、盐及少许糖,加盖烧至沸腾该中火闷5分钟即可。最后放入葱段。
一、材料:
鲶鱼1条,酸菜,盐,葱姜,糖,料酒,鸡精,十三香,蛋清1只,干辣椒少许,蒜头
二、做法:
1.鲶鱼处理干净,片成片,用料酒、葱姜、蛋清腌制上浆。
2.酸菜洗净后切碎备用。
3.锅热油,下姜片、蒜头、干辣椒煸香,倒入鲶鱼,加料酒滑油后捞出,随后煸炒酸菜 。
4.加水两大碗,大火烧开后倒入鲶鱼,加十三香粉、盐及少许糖,加盖烧至沸腾该中火闷5分钟即可。最后放入葱段。
答 鲜血赎罪问#我家里有一个酸菜,其他什么都没有了。这两天我一直想要把它吃掉,可是不知道怎么吃才好。搞得我头都大了,想知道酸菜怎么吃? 大众养生网小编解答:酸菜想
答 希望旋律没定期问#我一直都非常喜欢吃酸菜,特别是酸菜鱼中的酸菜很爽口,我想自己亲手做酸菜,但我有不会,我想知道怎么腌制酸菜好呢? 大众养生网小编解答: 您好!
答 世界的秘密问#我老公很喜欢吃酸菜鱼,但是饭店里面卖的好贵,分量又少,我想自己学习做给老公吃。想问一下酸菜鱼用什么鱼最好,怎么做? 大众养生网小编解答: 酸菜鱼
答 看透ら不说透问#我最喜欢吃的菜就是酸菜鱼了,酸菜鱼的味道我一直非常喜欢,感觉总是吃不腻,我想自己做酸菜鱼,所以想了解一下怎样做酸菜鱼好吃呢? 大众养生网小编解
答 永远沉入海底问#你好,我想在家里面自己做酸菜鱼,可是我从来没有做过酸菜鱼,我一点技术含量都没有,请问做酸菜鱼用什么鱼做比较好? 大众养生网小编解答:现在做酸菜
答 一一风荷举问#你好,我有很长一段时间,都想学着在家里自己煮酸菜鱼,但是我尝试了几次,根本不会煮,味道也不好。请问怎么煮酸菜鱼比较好吃? 大众养生网小编解答: